Recettes de cuisine :
entrées, plats, desserts

Avec l’arrivé de l’été du soleil et des beaux jours, les habitudes alimentaires changent impactant la nature des plats que l’on prépare. On ne sent plus le besoin de manger des plats consistants comme c’est le cas pour l’hiver. Au contraire, on aime manger léger et pourquoi pas sain. Ce qui caractérise principalement la cuisine d’été c’est la fraîcheur des plats, une fraîcheur apportée par les fruits et les légumes de cette saison à l’instar des tomates, des courgettes, des concombres… Ce condensé sain et équilibré de différentes couleurs aiguisent l’appétit et les gourmandises. Veuillez visiter le site Vivre Paléo qui met l’accent sur des idées de repas saines et gourmandes. La cuisine d’été rime souvent avec le charme de sud. En réalisant des recettes typiques de cette région, on a l’impression d’y voyager.

Les grillades font partie des plats typiques de l’été. Avec le soleil et le beau temps à longueur de journée, toute la famille s’installe dans le jardin et chacun y met du sien pour préparer des brochettes de crevettes, griller des poissons ou du steak. Les salades de légumes ou de fruits sont monnaies courantes en été et sont très plébiscités durant cette saison. Les tartes salées et sucrées ainsi que les pizzas sont très cuisinées aussi car ce sont des recettes rapides et simples à exécuter. Quant aux boissons les plus consommées lors de la saison estivale on cite les jus de fruits (de fraise, de pastèque…), les smoothies, les milk-shakes, les cocktails (avec ou sans alcool) des saveurs qui vous font voyager par vos papilles gustatives et dont vous pouvez notamment découvrir les recettes sur Cosy Time !