Philippe Galindo

Charismatique et passionné de haute gastronomie, le chef Philippe GALINDO développe très vite son goût pour la cuisine créative aux côtés de l'un des meilleurs chefs du monde, Ferran Adria, au restaurant El Bulli sur la Costa Brava, et du chef 3 étoiles Gérald Passédat, au restaurant Le Petit Nice à Marseille. Après avoir rejoint l'équipe du restaurant L'Almandin, il élabore une carte qui invite à un tourbillon de saveurs et offre un grand choix gastronomique. Le chef dispose d'une vraie technicité et sait sublimer les produits les plus simples. Innovante et passionnée, la cuisine du chef Philippe Galindo est une invitation au voyage gustatif.

Le Chaudron, faiseur de boissons

Thone Lovan

Des recettes faciles et rapides à réaliser ne nécessitant pas trop d’ingrédients. Ils accompagnent souvent des cocktails et des boissons servis en guise d’apéritifs que ce soient lors de fêtes ou tout simplement lorsqu’on reçoit des amis chez soi.

Elle fait partie des grands classiques en pâtisserie. Il s’agit d’un dessert dont la recette est facile à réaliser. Les principaux ingrédients sont le chocolat, des œufs, du sucre, de la crème fraîche.

Certaines personnes ne suivent pas à la lettre les recettes de cuisine que ce soit pour le sucré ou le salé. Elles y apportent leur touche personnelle pour préparer des plats originaux.